不良鼠在天涯

我上次有點把這瓶酒給錯殺了，果然心情的影響還是很大的。心裡苦，酒跟咖啡都苦；心輕鬆，連默克酒精聞來都甜。這〈哥薩克伏特加〉是由烏克蘭國家酒業公司出品，所以有些人稱之為烏克蘭的蘇聯伏特加。這支酒雖沒有蘇聯時代的紅牌和綠牌那樣著名，但其歷史起自1492年，五百多年的歷史，也實在夠嗆的。

酒商是這樣介紹的：
13世紀開始的兩百年間，流落俄羅斯南部與高加索山東麓等地之融合民族部落，為爭取自由居住與自治生活，不願成為農奴而奮戰不懈的人們被稱作「KOZAKs」哥薩克意指「自由自主的人」。哥薩克伏特加，即是以烏克蘭小麥經兩次蒸餾製成的「勝利與真理之酒」。

以這支酒的口味來說，是純正的俄式伏特加，也就是以高級小麥釀成的伏特加，喝來有明顯的甜感，香氣十足但不算濃重。〈哥薩克伏特加〉的酒體算是比較清淡一點的，沒有那種厚重的麵包奶油感，但適口的甜感和淡淡胡椒香，反而喝來挺順口。
以我目前全都是常溫直飲的方式來說，口感清淡坦率的綠牌，喝來比較濃較香的紅牌更順口；〈哥薩克伏特加〉大概是兩者之間，但更接近綠牌的風味些，而且甜感勝於綠牌。
在烏克蘭戰爭尚未結束的此刻，就買來喝些烏克蘭國營伏特加來聊表支持的心意。上圖是一時間沒找出來現役的戰鬥刀，就拿傳統M9刺刀將就一下。舉「勝利與真理之酒」，乾杯！