這次的品牌叫做 Brick by Brick (Raudonų Plytų Alaus Dirbtuvės)，是間小型酒廠，但生產很多有趣的啤酒；其中台灣有引進的，就是上圖的三款啤酒，每一款都很有個性。
第一次喝的是 Nuogas Ruonis (5.8% ABV) 罐上標示 Bière Brut (啤酒香檳)，指的是此酒是用啤酒的原料但使用香檳的製程來製造，因此通常需要經過蠻長的熟成期。
此酒被歸類為Blonde Ale，其酒色也真的是蠻金黃澄清的，喝來蠻爽口，有著淡淡的酸香味，一直在想那是什麼味道，後來想起來是dry的白酒味。由於此酒在二次發酵時加入了葡萄酒酵母，所以會有特殊的葡萄酒香氣與口感。 這支酒我是蠻喜歡的，可能跟我喜歡喝不甜的白蘇維翁白酒有關。但台灣人對不甜白酒的接受度不高，所以上次在大賣場看來，該酒的銷售狀況普普。每個人的口味偏好不同，像我這樣比較偏愛中美洲水洗咖啡豆那種明亮乾淨的口味，就會喜歡這瓶啤酒乾淨明亮的酸香。而且這支啤酒香檳，也很適合配海鮮，正好是秋蟹的良伴喔～
Bocmano Ūsai (6% ABV)
罐上標示American IPA，所以這是罐美式pale ale。其實ale的復興跟新世代啤酒花的大量育種都是始自美國西岸，所以誕生於1980' 加州的美式IPA自是在ale復興的浪潮中，有著獨特的地位。本酒特地選用四種美國啤酒花：„Cascade“, „Citra“, „Centennial“, „Chinook“ 來釀製，酒色略濁，帶有淡淡柑橘香，算是款口味較清爽的IPA。適合初嚐IPA時試試～
目前收集到立陶宛啤酒 的小麥啤酒有五款
但是Brick by Brick品牌的這罐小麥白啤酒一定要先來介紹～
Bėganti Kopa (Running Dune) 這罐白啤酒，是比利時式的白啤酒，按照傳統：小麥和大麥麥芽的通常比例（60:40）使啤酒具有強烈的泡沫和淺色調，就像陽光普照的沙丘。最後在配料部分，也按照傳統加入芫荽籽、甜橙皮，另外還有不太傳統的小荳蔻。
口味才是最重要的部分～這罐白啤酒的口味，妙極了。除了淡淡柑橘酸香之外，還有著淡淡蘭花香。也是款未過濾的酵母啤酒，罐底部會有些沈澱的酵母。
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