不良鼠在天涯

寒冬的一杯烈酒，也許暖心又暖身，但若來的是杯冰鎮雞尾酒，就覺得很不搭了。
冬夜也可以有杯暖心又暖身的雞尾酒，香甜又燦爛。就讓我們直接來看看調製的影片吧：

阿伯丁‧安格斯這杯經典蘇格蘭威士忌調酒的作法，其實是看「王牌酒保」漫畫看來的，是其中的第五卷第38杯的內容。

後來改編演出的日劇，也有這杯酒的身影。阿伯丁‧安格斯的調製方法如下：

蘇格蘭威士忌   45mL
萊姆汁           15mL
蜂蜜              少許
將以上材料在耐熱杯中混合均勻，另取 20 mL的吉寶蜂蜜酒(Drambuie) 放在鐵杓中。
點燃鐵杓中的吉寶蜂蜜酒，再緩緩注入裝有威士忌混合液的上述耐熱杯裡。

這是這次使用的酒：吉寶蜂蜜酒也是酒精度40%的烈酒，VAT69則是口感尚可又便宜的蘇格蘭調和威士忌。

這是我使用的器具：常用的HARIO耐熱玻璃杯和剛好配上用場的HARIO不鏽鋼咖啡量匙。
阿伯丁‧安格斯這杯酒真的很適合冬天喝，很香很甜又不冰冷。至於是不是像「王牌酒保」所說的：可以療癒靈魂，這我就不知道了。酒是不是有療癒的效果，還是因人而異。這一兩年來，烈酒於我似乎是靈丹妙藥，但以前生活壓力更大時，就不是這樣。最後，再附上無配樂版的調酒影片，願任何枯槁的心靈都能因好酒而重新燃起希望的焰火，溫暖自己也照亮別人。