<血腥瑪麗>這杯酒好像應該歸入伏特加果汁系列，不過蕃茄其實是種蔬菜，所以獨立歸為「血腥系列」好了。傳說這杯酒有解酒和緩解宿醉的效果，也許大量蔬果汁是有此效用，但以酒解酒又是啥？反正我是不會懂的...........曾經以為食慾不振就是宿醉，結果google問問，才知道並不是那回事。所以，我沒有宿醉過，也就沒有解酒的需求。
<血腥瑪麗>是蕃茄汁調酒系列中最著名者，其他還有搭配龍舌蘭、琴酒和啤酒的組合。趁著萬聖節的氣氛，就來喝個兩杯"血"吧。這次買的可果美蕃茄汁，容量僅280mL，剛好可以調個兩杯來嚐嚐。
伏特加 45mL
蕃茄汁 135mL
黑胡椒 少許
Tabasco 辣醬 少許
直調法：在杯裡先放好大塊冰塊後注入烈酒，加滿冰透了的蕃茄汁，添加喜歡的調味料後攪拌一下，亦可附上檸檬片和芹菜棒做裝飾。
以上是我手上的兩本日本調酒書建議的調法，覺得效果還不錯。一開始就選用大塊冰，比較不會溶太快，稀稀水水的蕃茄汁可不好喝。要厚工一點，可以採 roll 調法，就是類似拉茶那樣，用兩個杯子來混合。
其實我第一杯調的是草帽 (Straw Hat)，是啦～就是魯夫戴的那種草帽。調法同<血腥瑪麗>，只要把烈酒換成龍舌蘭酒即可。但是在上田和男監修的這本<雞尾酒手帳>中，還加了一瓣檸檬 (1/6) 的檸檬汁。沒放檸檬前喝喝看，還真是有點不太對味，加點現搾檸檬汁後，有變得順口多了。但是這杯酒，喝起來仍有一種掩人耳目的感覺：我在喝健康蔬果汁沒在喝酒的那種感覺，並不是因為特別美味而去調來喝。
喝完草帽後，第二杯調的才是<血腥瑪麗>，一樣有現磨點黑胡椒和灑些Tabasco辣醬。我這次買的Tabasco還是有煙燻味的，味道不錯。伍斯特醬也是常見會被放入這杯酒的調味料，但是我家沒有。所以滴點烏醋喝看看......感覺不是很對味，也許這效果有點類似檸檬，遇到太甜的蕃茄汁還是可以來一點。
喝過了<血腥瑪麗>之後，終於瞭解這杯酒會暴紅的原因。除了名稱驚悚還傳說可以醒酒外，伏特加跟蕃茄汁算是蠻對味的，對於我這種本來就喜歡喝蕃茄汁的人來說，確實會覺得蠻好喝。蕃茄畢竟是種蔬菜，加點黑胡椒跟辣醬，微微的辛辣能提點味，美味更升級喔！
飲者問其名 (4)