這篇是<騾子的世界>系列初登場之時,也是野格三式的完整版。
之前搜尋野格時,有看到<Berlin mule>的喝法。後來才知道從1946年發明的<莫斯科騾子>暢銷以來,現在調酒世界的騾子家族,可是非常龐大的。其實這種被稱為騾子的喝法,源自於更早的霸克 (Buck) 喝法,是美國禁酒年代之前的芝加哥北區的愛爾蘭裔居民習慣的琴酒喝法。無論是霸克(公鹿)還是騾子,總之是會冷不防把你一腳踹飛的狠角色。所以,今天野格三式裡面第一個登場的就是上圖的<柏林騾子>:
直調法
野格 60ml
檸檬汁 20ml
薑汁汽水 100ml
野格和薑汁汽水可先分別拿去冷凍15分鐘,然後先將野格和檸檬汁倒入裝幾塊冰的杯中,最後才倒入薑汁汽水。
喝來還是滿滿的麥根沙士味,但是帶點酸甜味的這杯<柏林騾子>比野格炸彈更爽口好喝些,顏色也蠻好看的。
第二式就是上次介紹過的<野格炸彈>:軟性飲料一樣是搭配薑汁汽水,把裝滿野格的20ml烈酒杯投入即可。
由於上次用塑膠杯好像沈不太下去,這次特地買了玻璃杯來試試看。果真玻璃杯本身夠重,投入後可以順利沈底。
<野格炸彈>喝起來,嗯~就是很麥根沙士。我並不討厭啦,只是沒什麼喝酒的感覺。
野格的最後一式,就是野格官網長期強調的官方喝法:<野格凍飲>
說來也奇怪,酒精濃度35%的野格竟然放冷凍庫不會結凍,可見裡面非水分所佔比例之高。雖然<野格凍飲>是野格官網最推薦的喝法,但是喝來.............濃而不香的草藥味配上高甜度,實在讓我喜歡不上。
以上,看來還是<柏林騾子>比較對我胃口,所以<騾子的世界>系列就此展開了~
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