不良鼠在天涯

從此處，就開始有趣的鼠麴粿製作活動。

開黃花的鼠麴草，在清明前後，就是長得到處都是喔。

蔡班長示範：採好的鼠麴草洗淨，再水煮。

煮好瀝乾取出 

香噴噴的自磨純米漿 

最費時費力的步驟：揉粿 

攪拌機揉好粿後，可以開始包餡料了。

包好的奇形怪狀，要進蒸籠蒸了。

等蒸粿的時間，享用蔡大嫂準備的綠豆湯，好喝喔~

蒸好的鼠麴粿，一點都不綠，但這才是正常的顏色。

 最後的活動是茶山古道漫遊，步抵林家草厝。有奉茶但是沒有茶葉可買。要等清明後的春茶了。

在草厝買的小倉蘭美麗又芬芳，鼠麴粿也受到好評，老母默默的就把粿吃完了。

這次活動的美好，在於親自參與傳統米食的製作過程，吃得放心又開心！